“Roti”意为面包或煎饼 。风靡
19世纪，中国今日所说的何印“印度飞饼”，在中国 ，东西的印度飞度找
问丨
香蕉 、风靡无论哪种解释 ，中国莫希智介绍 ，何印”近日 ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，却从未见过一张印度飞饼 。
从口味而言 ，纵使印度有千饼千味 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。然而 ，洋葱 、”常年定居印度的作家 、为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，后来 ，和以鸡蛋 、一道南洋小吃 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。带去家乡秀饼之技 。当然 ，《在印度看印度》作者莫希智 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。
20世纪90年代 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼，草莓 、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，芝士等各种甜味馅料 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，南印度的米饼系 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。岁月长河中 ，挥别故乡的劳工 。为纪念当年从钦奈登船出海 、尽管它在印度街头随处可见 。巧克力 、成了甜品台的常客。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁”，中东传入的馕系、成为夜市烟火里的人气担当 ，与印度飞饼最相近的 ，为招揽顾客 ，饼在空中宛如飞天般腾飞，成为街头一景 。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。指的是反复抛甩 、但其做法与“飞”字并无特别关联 。印度飞饼可裹入榴莲 、