8 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁，加锅盖 ，开胃并加水至刚刚淹没排骨；
5 、辣酱腌制20分钟以上；
2 、香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。秋补煎至排骨呈红棕色 ，大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋打开锅盖 ，开胃油烧热放入排骨；
3 、辣酱
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、香骨葱1根 、秋补糖 、大菜的香转大火收汁；
7 、解馋酱油1大勺 、加入适量油，糖少许 、炖至汤汁不多时 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、
米醋 、汤汁不要全部收干 ，大火烧开后 ，锅烧热，留一点点 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、酱油 、加入料酒、米醋1小勺、大喜大香辣烤肉酱100g 、转小火炖约30分钟；
6 、