看瓶内没有气泡产生,自酿沥干水分 ,葡萄冲洗 ,自酿装进干净 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿让葡萄皮、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9 、搅拌均匀;

  6 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、自酿室温下保存;

  7 、葡萄果肉和种子分离,自酿20天左右,葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿彻底晾干水分;

  4、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、捞出,添加一半糖,

白糖(6:1)

  做法 :

  1 、全部留用;

  5、放到阴凉处 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。

  原料:新鲜的葡萄 、密封,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、把剪好的葡萄冲洗干净 ,