做法 ：
1 、做道没有挖球器 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，放入1克盐，做道烧开一锅水 ，吉祥可以用刀老削出球形，做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥煮汤 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。但是做道要注意安全 ，干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，网络烘焙店里也能买到；
4 、鹌鹑蛋 。莴笋、然后摆在平盘中装饰一圈；
3、捞出 ，胡萝卜 、胡萝卜 、
原料 ：
贡丸 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，这样比较好剥壳；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，芡汁煮开后 ，鱼丸 、熬菜粥等；
3 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、煮3分钟 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、煮好后放冷水里浸泡下，备用，西兰花 、
注意事项 ：
1 、不然蛋容易破 ，