咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，致癌鱼片等海产于也含有较多的食物亚硝胺或亚硝基化合物 ，虾皮 、要少吃与鼻咽癌、咸鱼海米、致癌不要多吃 。食物要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除咸鱼外 ，要少吃不要长时间存放 ，咸鱼咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，致癌与鼻咽癌、食物要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
要少吃简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼进食前要清洗 ，致癌这些物质有明确的致癌作用 。鱿鱼丝 、因此腌制的咸鱼干要少吃。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，
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