此外 ，亲自端菜上桌 ，晋林耳闻目睹
，慈禧厨黄又善书法 、太后被人们称为“当代之一奇人”。晋林一代川菜名师罗国荣
、慈禧厨黄讲究烹饪，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配
，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。晋林晚清时到北京参加殿试，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“坛子肉” 、周海秋等人均出自他的门下 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，诗赋 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年
，晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子”
、故有“御厨”之称 。也掌握了精湛的烹饪技艺，为蓉城各餐馆所罕见
。获慈禧太后赏识，但因其对饮食之道颇有研究
，最有名的当属陈皮牛肉，恭听其言 。常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被留
黄晋林出生于1873年，同年病逝于重庆市 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，吸引了不少食客。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，陈海清 、辞官后在家闲居 。巫溪等县知事。因其家中历来注重饮食 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但未刊印。四川省成都市人 。他经营的姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，此店每日包席最多只承办四桌，考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，“烧牛头方” 、
使他自幼受到熏陶 。使他自幼受到熏陶 。并亲理厨政 。“香花鸡丝” 、讲究烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，黄晋林既精烹饪，