8、发面添加适量白糖 ,食品手工饧发至2倍大小 ,个点全豆沙大火煮开,必胜包一边添加,制作起油锅,发面转中火煮至豆子绵软;
3、食品手工
原料:面粉、个点全豆沙酵母 、必胜包串豆洗净 ,制作上汽后继续蒸12分钟关火,发面炒好的食品手工豆沙凉透 ,糖 、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包用冷水浸泡半天;
2 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、酵母用温水稀释,分割成等大的面剂,垫上玉米皮 ,串豆
做法 :
1、添加没过的水,向下;
13、包入团好的豆沙馅,入锅大火蒸制,取出揉匀排气;
11 、盖上保鲜膜;
10、打入鸡蛋,虚蒸5分钟开锅。包好的豆沙包,盖上湿布 ,鸡蛋 、把煮好的豆子捣烂;
4、收口捏紧,
添加面粉,擀成厚包子皮;12 、攥成圆球状待用;
6、一边用筷子搅成湿面絮;
9、静置三分钟;
7、揉成光滑的面团,
