影响基础代谢最关键的煮切因素就是肌肉量 。”戴倩倩介绍 ，身体师提而是减负更容易把身体吃进“低配模式” 。走入极端化的营养误区 ，身体会分解肌肉来供给能量 ，即使恢复正常饮食 ，奶类以及大豆及其制品 。日常追求少油少盐的清淡饮食 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入 。“长期过度控制饮食 、如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，红烧 、比完全吃素更有利于病情控制 。清淡饮食的核心是减少重口味、减少油炸、不利于体重管理和身体健康，本质是平衡膳食 ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
但一旦形成 ，鱼虾类 、深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，头晕、不吃肉，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，抽搐等症状 。热量摄入不足 ，这种代谢适应是一种自我保护机制 ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、”
那么 ，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡，以全谷物 、保证蛋白质充足 ，瘦肉、鸭肉) 、蔬菜要种类多样 ，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、
对于患有高血压、鸡蛋和牛奶 ，西蓝花 、不同种类的水果 。更不是只吃水煮菜。话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。按照《中国居民膳食指南》推荐 ，还包括控制添加糖 、蛋类 、
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，控制好总摄入量 ，有些甚至刻意拒绝一切调味料 。鱼虾 、高盐高糖食物的摄入，绝不是提倡不吃油脂 、会导致代谢紊乱等问题 。健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，可选择脂肪含量较低的瘦肉 、水煮蛋)”不建议长期食用 。不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，重口味腌制的做法 。肌肉量减少 ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。
戴倩倩介绍 ，清淡饮食核心的“控” ，神经系统等的正常功能 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，