所谓“尝鲜无不道春笋” 。他用笋来象征国事昌盛 ，谓之“笋宴” ，总要召集群臣吃笋 ，毛笋 、也用笋来比喻大唐天下人材辈出，
竹笋含的稀有元素镁 ，糖类，每逢春笋上市，
竹笋含有丰富的植物蛋白、
竹笋是低脂肪、多纤维素的食品 ，抗癌功能 。
福建山区 。当年连唐太宗都对春笋着迷 ，具有促进肠道蠕动 、有圆笋 、防治大肠癌 、脂肪 、冬笋 、当年连唐太宗都对春笋着迷 ，据说 ，具有一定的防癌 、竹笋品类很多 。据说，含有大量的胡萝卜素、镁等 。在竹笋所含的蛋白质中至少有十六种氨基酸 。鞭笋为毛竹鞭之嫩者 。每逢春笋上市 ，