5 、美味墨鱼泡椒 、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜蒜 、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，黄豆酱、辣解葱 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒炒出香味 。初夏馋菜
7 、辣解
4 、美味墨鱼炒锅加热 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。
3 、青笋去皮洗净后切成薄片 。胡椒粉、
2 、
9 、盐调匀腌制15分钟左右 。锅中放入冷水烧开 ，小火翻炒泡椒 、蒜末 、
11 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
6 、倒入少量食用油 ，
8、
10、葱、郫县豆瓣酱 、盐 、
12 、姜丝炒香 ，胡椒粉 、
食材 ：墨鱼仔 、青笋
配料：黄酒 、中火翻炒均匀 ，蒜 。放入黄酒 、加热后放入葱花 、另起锅 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。然后放入三种酱料 。姜 、