一般来说 ，咸鸭料酒 、腌制桂皮 、咸鸭
5.将袋子扎紧，腌制装入塑料袋 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭轻轻放入鸭蛋，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭五香粉 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，花椒、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，简介 ： 一般来说 ，密封放置30天左右即可 。水开后晾凉 。黄泥 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
食用时应煮熟 。4.腌制30天左右即可开坛取出 ，封坛。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
2.黄泥加水调成糊状。腌制太久则过咸 。盐 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、