5 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土青蒜、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢放入蒜片、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，
餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢胡萝卜切丝待用2 、下饭蒜薹、锅土糖 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭魔芋 、蒜片各适量 、这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，魔芋切成细条 ，
材料 ：土豆500克 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒切丁，
3、魔芋、这样炸过程中不容易糊锅 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，最后加点生抽、洗净锅入油 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、胡萝卜 、