鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶因此被命名为黄山毛峰。黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。黄山
品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、
3 、属于什茶新制茶表面附有白毫 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。肥厚成朵 。
2 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，色泽嫩绿金黄油润 。色如象牙 ，干茶外形细嫩 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。叶底嫩黄 ，黄绿油润 。芽肥壮 、形似“雀舌” ，芽尖锋芒 ，有峰毫 ，新制茶表面附有白毫 ，