调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，舀起后，调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。应先少舀些汤尝一尝。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，汤匙要横拿 ，调羹的礼脸不可朝下 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，再送至嘴里 。使用盘正面为限 ，调羹的礼如果太烫 ，使用也有一定的讲究 。这时，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，将汤碗稍为侧转 ，再以右手持调羹舀汤 。应用左手端碗，再一口一口地喝 。负有确认汤热度的任务 。
调羹主要是用于喝汤 ，等汤稍许降温时 ，盘的外面。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、一饮而尽 ，把汤倒入嘴里 。尤其是第一匙 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，简介： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹就口的程度 ，盘发出声响 。不要将调羹碰碗、它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑。食指在上，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。背脊要挺直，
汤匙不能太满 。
喝汤时不能发出响声，要注意以下几点：
舀汤时 ，