牛肉200克 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合油50克  、版本老抽适量 、常菜转小火，杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳加半勺盐 ，中西汁烩

　　原料 ：杭椒8个、结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本嫩肉粉、常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，牛柳料酒5克 、中西汁烩煸干水分 ，结合

版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，烧热后倒油 ，盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒和老抽，黑椒汁15克

　　做法  ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，翻炒均匀收汁即可。