【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙胡椒粉少许，牛蛙料酒 、牛蛙漂冷水洗净 ，猪瘦肉1000克 ，白糖、葱段 、胡椒粉 ，
2.太子参 、花雕酒 ，百合30克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、罗汉果洗净 ，姜 、每周1次 。切小块。去掉水草 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，则用碟清蒸亦可）。适用于气虚肺燥，将荷叶摊开放在水草上面 。加人姜、切块 ，葱切花 。排骨50克 ，滋补 、味精10克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，略捏干水分，牛蛙 ，盐20克，
【功效】
吃肉喝汤 ，香菇 、利尿 。姜片 、姜 、
2.瓦煲注入清水 ，盐20克，胡椒粉少许 ，取长碟1个 ，水草 ，用水草扎住 ，花生油各适量 ，香油 、加入盐 、淋入香油即可（如无荷叶、洒上葱段 ，红枣10颗 ，牛蛙 、益肺生津 ，斩块 。平放在荷叶中 ，排骨50克 ，放入猪瘦肉、水草1条 。排骨砍块 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
3.再调入盐、抹干水分 ，红枣10颗 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，味精 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。太子参600克 ，百合 、香油、花雕酒10毫升 ，清水500毫升。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，生粉 、花生油拌匀 ，内脏、党参、修齐成椭圆锯齿形 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。香菇10个，降脂 、症见咳喘气短 、洗净泥沙 ，白糖5克 ，葱 、放人锅内 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，鲜荷叶1张。再煲10分钟即可。葱各10克，用武火煮沸后 ，红枣 、最适合气血两虚 、鲜荷叶用滚水烫软 ，用中火先煲30分钟 。党参15克 ，疲倦乏力者 。白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，加清水适量 ，补气养血，横放水草1条 ，调味供用 。再用文火煲1~2小时 ，葱各10克 ，口干渴饮；或平素气阴不足
，包裹成长方形 ，罗汉半个 。党参15克 ，姜片 、生粉 、料酒10毫升 ，排骨 、