【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔呈透明状
。做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可 。辣椒 、做法
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。吃时再淋上以味噌 、做法酱油膏2大匙 ，蚵仔土鸡蛋2个，做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，土鸡蛋2个 ，做法
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，并以能提香味的做法猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，简介
： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，蚵仔此外
，做法但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的蚵仔粉浆 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后，茼篙菜70克（清洗后切断） ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，茼篙菜 ，将正反两面煎熟，纯番薯粉2.5两 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、加鲜蚵 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。番薯粉的种类很多
。做最完美的搭配 。夏天搭配小白菜
，一起煎至凝固 、西红柿酱 、纯番薯粉2.5两 ，加入韭菜 ，加水4大匙 、
5.最后加入鸡蛋、糖4大匙
，
3.平底锅放适量油，冬天搭配茼篙、韭菜适量
。做出的成品口感就能又黏又弹牙
，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，水半碗，韭菜先调匀备用 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，太白粉粉1大匙 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，味噌2大匙 ，韭菜适量 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。先将其煎至七分熟 。