3，卤排肉骨分开，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制大约一分钟 。卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭八角 ，焯水 。倒入打成泥的土豆 ，姜片煮成汤备用 。肉切细丁 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入姜 ，骨头加葱结，
8 ，葱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，胡萝卜切丝，姜切片 ，
2 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，白菜帮 ，原料图 。锅里放油，半汤匙番茄酱，土豆加少许水打成泥 。调入盐，倒入排骨，
5，
4 ，
10，
6 ，
9 ，黄瓜 ，
7，用白醋 ，半汤匙料酒 ，出锅前放一点鸡精提味 。炒出香味 。