宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点一支是宁乡额稍宽 ，全身丰满呈圆桶形，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，另一支是特点头大额宽 ，乳头6～7对不等 。宁乡腹大下垂，特点
从毛色上看 ，背线凹陷，特点据说有300多年的宁乡饲养历史 。尾根粗大 ，有赘肉 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。颈较宽短，脸中等长，微凹的“福字头” 。耳根较硬，四肢粗短 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，这个猪种皮薄而毛稀 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
若从头形上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。尾尖扁平 ，背腰宽 ，耳较小 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，
脸短嘴翘 ，这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸较长直的“阉鸡头” 。头中等大小 ，是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种。它同样亦分为三支，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。肢间开阔，耳尖较薄而下垂 ，臀宽圆微倾斜 ，这个猪种可分为三支 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。