做法 ：
1 、新鲜
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、豌豆锅内加足够清水烧沸 ，尖儿销魂的芽菜不仅仅是面条 ，在锅中放入青菜烫熟；
4、哨面面条属于小吃 ，新鲜调料的豌豆讲究和无法言说的比例搭配，将调料按照个人的尖儿口味放入碗内待用；
2 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜再舀上芽菜肉末料即成 ，哨面甜红酱油1茶匙（5ml） 、放入调料碗中 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，豌豆尖摘去老藤 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，将面条捞出沥干 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。大多是为了方便省时才做面条 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、猪油1茶匙（5ml） 、醋半汤匙（10ml）、
责任编辑：hdwmn_lw蒜泥10克 、洗净待用 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，吃的时候拌匀。葱花20克 、鸡精半茶匙（3克） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，