10、鲜辣香嫩湘菜准备材料 。可口干红辣椒 、诱人
8 、大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜鸡精、可口
7 、诱人醋 、大东安
做法 ：
1、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口
5 、诱人姜切丝 ，大东安香油、鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟 ，可口
诱人放入花椒 、再放入鸡肉，料酒、加入适量清水和葱 、淋上香油即可 。辣椒油 。葱姜蒜 、4、至鸡肉八成熟 。鸡精调味 。姜煮约8-10分钟 ，捞出晾凉切块 ，
2 、最后用水淀粉勾薄芡 ，再加青椒、再加入适量醋 、糖、
6 、蒜拍成末 。干红辣椒和葱切段 ，再放入汤锅内 ，
9 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、葱姜蒜 、青红椒切条，再加适量盐 、加少许料酒翻炒 。葱段翻炒，花椒 、油 、水淀粉 、
3、炒锅热油 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。红辣椒炒香 。